النسكافيه هو أحد المشروبات الساخنة المشهورة فهو يعد لدا البلدان المشروب الأساسي في الصباح للشعور بالتركيز و الانتباه ، و هو يعتبر نوع من أنواع القهوة المجففة ، و هي تكون الاكثر تركيزا من القهوة لأن النسكافيه عباره عن حبوب من القهوة قاموا بتجفيفها حتي تخلصوا من الماء الذي بداخلها، و سهل التحضير ، و لديه فوائد و اضرار .
فوائد النسكافيه
- ينظف الجسم من السموم ، كما أنه يساعد علي تنشيط المخ
- كما انه يحتوي علي مواد تقلل من الإصابة بأمراض القلب
- يقلل الإصابة بأمراض تصلب الشرايين
- و يعمل على تغذيه البشرة ، و تساعد في التخلص من مشاكل البشرة مثل الحبوب و الهالات السوداء ، و التجاعيد لأن هذه المواد مضادة للأكسدة
- يعمل علي حرق الدهون ، و عند تناول كوب من النسكافيه يوميا فإنه يعمل علي تقليل الإصابة بمرض النقرس
- و يعمل ايضا علي تقليل الخلايا السرطانية لأنه يساعد الجسم علي التخلص من الجزور الحرة .
أضرار النسكافيه و فوائده
- إن أضرار النسكافيه بأنه يوجد من الناس يتناولونه بإفراط ، و هذا يصيب الجهاز الهضمي
- و يصيب أيضا بقرحه في المعدة ، و لا يجب تناوله بعد اي وجبه لأنه يمتص المعادن مما يسبب الي انميا
- ضعف الجسم ، و يسبب اضطرابات في النوم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكافيين
- يزيد من التوتر ، و عند الإفراط في تناوله فإنه يصيب القولون العصبي .
و له طرق عديده في إحضاره ، فيوجد نسكافيه بالشوكولاتة ، و يوجد نسكافيه بالحليب ، و يوجد نسكافيه بارد ، و يوجد نسكافيه مثلج .
مكونات النسكافيه العادي
1 _ ملعقتان صغيرة من النسكافيه .
2 _ اربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة .
3 _ ملعقة كبيرة من القشطة .
4 _ كأس من الماء الساخن .
طريقه التحضير النسكافيه العادي .
نضع النسكافيه ، و الماء ، والسكر ، و القشطة في خلاط كهربي أو بالمضرب الكهربي ، و نضع الخليط ليمزج لمده دقيقتين ثم نسكبه في كأس التحضير .
مكونات النسكافيه المثلج
1 _ كوب من الثلج .
2 _ كوبين من الحليب البودرة .
3 _ ثلاث معالق كبيرة من النسكافيه .
4 _ ثم السكر او حسب الرغبة .
طريقه تحضير النسكافيه المثلج .
نضع الثلج ، و الحليب البودرة ، و النسكافيه ، و السكر في الخلاط الكهربائي أو بالمضرب الكهربي ، و نضع الخليط ليمزج لمده دقيقتين ، ثم نضعه في الفريزر لمده اربعه دقائق ، ثم نحضر كأس التقديم ، و نضعه في الكأس .
مكونات النسكافيه بالشوكولاتة
1 _ ملعقتان كبيرة من النسكافيه .
2 _ كوبين من الحليب السائل.
3 _ ملعقة كبيرة من الشوكولاتة .
4 _ سكر او حسب الرغبة .
طريقه تحضير النسكافيه بالشوكولاتة .
نضع النسكافيه ، و الحليب السائل ، و الشوكولاتة ، و السكر علي النار ثم نقوم بخلطهم جيدا . ثم نحضر كأس التقديم و نضع فيه الخليط ، و نقوم برش الشوكولاتة علي الوجه .
مكونات النسكافيه البارد
1 _ كوب من الحليب البارد .
2 _ قطع من الثلج .
3 _ نصف كوب من الماء البارد .
4 _ ملعقة صغيرة من النسكافيه .
5 _ ملعقة صغيرة من السكر ، أو حسب الرغبة .
6 _ رشه من القرفة .
طريقه تحضير النسكافيه البارد
- نقوم بتحضير وعاء زجاجي صغير ، ثم نضع مكعب من الثلج ، و النسكافيه ، و السكر ، ثم نقوم برجه جيدا حتي نحصل علي مزيج رغوي .
- نحضر كأس التقديم ، ثم نضع في كل كأس ثلاث مكعبات من الثلج ، ثم نضع فيه المزيج ، ثم نضع عليه الماء البارد ، و الحليب السائل البارد .
