إن للقرنفل العديد من المهام التي تسهم في علاج الكثير من المشكلات الصحية، بحيث يمكن أن يساعد على الحد والتقليل من حدوث المشكلات الضارة لجسم الإنسان بشكل عام، وله من الفوائد ما يجعله من أهم التوابل في كل العالم.
وإنه مما لا شك فيه هو أن القرنفل من التوابل الفعالة التي تحتوي على فوائد كثيرة للجهاز الهضمي والتنفسي، وكذلك فهو أشهر التوابل في العالم، وأكثرها شعبية، كما له مذاق خاص وطعم طيب، ويتم إضافته للكثير من الأطباق الشهية.
فوائد القرنفل المتعددة للصحة
- توجد العديد من الفوائد المعروفة للقرنفل، والتي يمكن أن ترتبط بشكل كبير به، حيث أننا يمكننا الحصول على تلك الفوائد من تناول مشروب القرنفل في الصباح، أو مضغ القليل من القرنفل، فيتم استخلاص المادة الفعالة له.
مضغ القرنفل يخفف الحموضة
- يعمل القرنفل على تعزيز عملية الهضم بشكل جيد، وامتصاص العناصر الغذائية بشكل كافي للوصول إلى الحد المطلوب من احتياجات الجسم، كما يعمل على منع الشعور بالحموضة، ويطرد الغازات الضارة من الجسم.
- كما أنه يعمل على زيادة إفراز كمية اللعاب أثناء أكله، أو إمتصاصه، مما يعمل على تحسين عملية الهضم، والحد من حدوث تقلص العضلات الموجودة في الجهاز الهضمي، وبالتالي فيمكن استخلاص تلك الفوائد العديدة عند امتصاصه.
- كما أنه ينصح بمضغ حبة قرنفل إلى حبتين صباحًا على الريق، حيث يؤدي للشعور بالراحة، وعدم وجود انتفاخات بالمعدة، وعدم وجود آلام، كما يمكن تناول القرنفل مع مجروش حبوب الهيل، للحد من مشكلة الحموضة.
القرنفل ينعش رائحة الفم
- يعمل القرنفل على الإحساس بالإنتعاش داخل الفم، وإعطاء رائحة جميلة بالفم، بعد الإستيقاظ من النوم، كما يمكنه أن يزيل رائحة الفم الكريهة، خاصة بالنسبة للمدخنين، والأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد.
- كما يمكن الغرغرة به بحيث يضمن سلامة الأسنان، واللثة، والحد من آلام الأسنان، واللثة، فيعمل على الحفاظ على صحة الفم بشكل كامل، فهو يحتوي على مضادات للبكتيريا، ويمكن إضافة الريحان له، وزيت شجرة الشاي.
القرنفل يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي
- يرجع ذلك لأن القرنقل ضمن الأعشاب التي تستطيع أن تدعم صحة الجهاز المناعي، بحيث تزيد من إفراز كميات خلايا الدم البيضاء في الجسم، وبالتالي يعمل على تعزيز قدرة الجسم على مواجهة الإلتهابات.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يعمل على مقاومة العدوى التي يمكن أن تهاجم الجسم في أي وقت، مثل الأنفلوانزا، والبرد، وبعض الأمراض العارضة التي قد تصيب الإنسان.
القرنفل يعمل على تقليل الشعور بالغثيان
- هناك العديد من الأشخاص الذين يمكن أن يصابوا بالغثيان الصباحي، حيث أنها تعد من المشاكل الصحية الشائعة، كما يمكن أن تنتج تلك المشكلة عن استخدام بعض العادات الغذائية الخاطئة، والإصابة بالأمراض.
- كما أن مضغ القرنفل على الريق يساعد في التقليل من الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي، ومن ضمنها الغثيان، بحيث يمنع أيضًا الإصابة بالإمساك المزمن، والذي يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية.
- كما يمكن أن يتم تناول القرنفل لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، فيمكن تناوله بعد طحنه على شكل بودرة، أو تناوله بعد تحميصه مع إضافة بعض العسل الأبيض، لزيادة وعموم الفائدة.
القرنفل يساعد على الحد من آلام الأسنان
- من المشكلات الصحية التي لابد من الإسراع في علاجها هي مشاكل الأسنان، بحيث أنها تؤدي إلى الشعور بالكثير من الآلام التي لا تحتمل، ولابد من السيطرة عليها، فإن القرنفل له دورًا فعالًا في علاجها، وتخفيف آلام الأسنان.
- كما يمكن استخدامه كمطهر طبيعي، حيث يحتوي على مادة الأوجينول، كما يمكن وضع القرنفل بشكل مباشر على الأسنان المصابة، فيعمل على تخديرها، والحد من الآلام المفرطة لها، ولكن لابد من استشارة الطبيب بالطبع، حيث أن مفعول القرنفل يعتبر مؤقت بالنسبة لآلام الأسنان.
القرنفل يعمل على تقليل الشعور بالجوع
- يحتوي القرنفل على نسبة عالية من الألياف، بحيث يمكنه بث الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتقليل الشهية، وعدم الإحساس بالجوع، وبالتالي فإنه عند تناول ملعقة صغيرة من مطحون القرنفل، تعمل على توفير جرام من الألياف.
- كما يساعد القرنفل على إنقاص الوزن الزائد عند تناوله بين الوجبات، وعلى الريق، فيمكن أن يقلل من الشهية، ويحد من الشعور بالجوع، ويساعد في فقدان الوزن بشكل سهل وبسيط، دون الخوف من الآثار الجانبية.
القرنفل يعمل على الحفاظ على معدل السكر في الدم
- يستطيع القرنفل أن يحافظ على معدل السكر في الدم ثابتًا لفترة، ويرجع ذلك لاحتواء القرنفل على عنصر المنجنيز، وهو الذي يساعد على تنظيم مستوى السكر، وكذلك عدم ارتفاع معدل السكر في الدم.
- كما أنه لابد من استشارة الطبيب المختص في مجال علاج السكر، بحيث لا يحدث تداخل بين القرنفل وبعض مركبات الأدوية التي تختص بعلاج مرض السكر، وتعمل على خفض مستوى السكر في الدم.
إنه من عموم الفائدة أن يتم خلط بعض القرنفل بالعسل، بعد تحميص القرنفل، وتناوله على الريق، وكذلك استخدام القرنفل في الأطعمة، وفي العديد من المشروبات، كما يمكن إضافته للشاي للحصول على نكهة مميزة.
