تهتم المقالة بتوضيح أهمية فيتامين B12 و علاقة فيتامين B12 بالوزن والآراء المرتبطة به .
أهمية فيتامين B12
- يلعب فيتامين B12 دورا هاما في إنشاء الحمض النووي وتشكيل خلايا الدم الحمراء ويساعد في انتاج الطاقة من خلال الدهون والبروتينات وله دور فعال في ايض الكربوهيدرات .
- فإن نقصه قد يؤدي الى الإصابة ب فقر الدم وبالتالي قلة خلايا كرات الدم الحمراء .
- وأكثر العلامات الداله على مرض فقر الدم هو التعب الشديد ويمكن علاج ذلك عن طريق أخذ حقن فيتامين B12
العلاقة بين نقص فيتامين B12 وزيادة الوزن
أوضحت الدراسات أن فيتامين B12 لا يؤدي الى خسارة الوزن ولا توجد أي أبحاث تؤكد على ان كثرة الحقن الخاصة بفيتامين B12 تؤثر ع صاحبها بالسلب ولكن لن تساعد أيضا في نقص الوزن .
مصادر فيتامين B12
حيث يوجد في الأطعمة التي تحتوي على بروتين مثل :
- الأحياء البحرية
- اللحوم بأنواعها
- البيض
- منتجات الألبان
- كما توجد في مصادر أخرى مثل :
- الخميرة
- الحبوب
عوامل الخطر
كما وضحنا سابقا ان فيتامين B12 يوجد بشكل كبير في البروتين الحيواني وعدم تناول البروتين يؤدي الى نقص في هذا الفيتامين وفي هذا الحاله يجب تناول مكملات غذائيه وهناك من يتعرض لخطر نقص هذا الفيتامين ومنهم :
- المسنين
- المصاب بفيروس نقص المناعة
- المريض الذي أجرى جراحة في الجهاز الهضمي
- من يعاني من اضطرابات هضمية
- مرضى السكر
علاج النقص
- اولا : يمكن تناول أدوية تحسن من زيادة فيتامين B12 في جسم الإنسان .
- ثانيا : لابد من تناول الأطعمة الغنية ب فيتامين B12 مثل حبوب الإفطار و البروتين .
- توصي الدراسات أنه لابد من تناول كميات لا بأس بها من الفيتامين يوميا وتزداد الكمية خلال فترات الحمل والرضاعة .
